Ingredientes:
- 600 g de helado de chocolate de calidad
- 4 cucharadas de cacao en polvo
- 600 ml de leche
- 150 g de azúcar moreno
Cómo hacer batido de chocolate:
Ponemos el helado de chocolate, el cacao y la leche en el vaso de la batidora y batimos hasta conseguir un batido homogéneo.
Probamos y si lo queremos más dulce añadimos azúcar a nuestro gusto. Reservamos en el frigorífico unos minutos antes el momento de servir.
En el momento de servir repartimos en cuatro vasos individuales y espolvoreamos con cacao en polvo.
TRUCO Podemos espolvorear con una mezcla a partes iguales de azucar glass y cacaco en polvo, así lograremos un buen contraste en el color en la presentación.
